RESTAURANT RIAD DAR BEIJAKOSYBAR
KOSY BAR n’est pas seulement un bar, mais aussi un restaurant des plus convenables, située dans un coin de la Place des Ferblantiers. Son couloir sombre et son élégant bar au rez-de-chaussée, créent un accueil courtois, bien que vous vous dirigerez pour manger – soit dans l’un des salons de l’étage du milieu ou, s’il fait beau et il qu’il y ait de la place, en haut sur la terrasse- Kosybar est un endroit magnifique qui donne sur la place à coté et offre une vue imprenable sur les gigantesques nids de cigognes autour de la paroi du Palais El Badii et sur la mosquée de la Koutoubia.
La nuit, le Kosybar est tout simplement majestueux. La place est plus calme, et les lumières tamisées et la musique hip lounge créent un environnement incroyablement séduisant. Le menu du soir est plus diversifié, offrant un assortiment de nourriture marocaine qui comprend l’agneau et du poisson, des tajines, aux côtés de Fusion asiatique, sushi et autres repas.
Chef cuisinier NAO TAMAKIChef de cuisine internationale & chef pâtissier
NAO TAMAKI aime innover, goûter et donner le meilleur de la cuisine japonaise et internationale. Le travail acharné et la créativité sont ses lignes directrices. Avec un savoir culinaire précis et créatif, son talent vient de sa capacité à réinventer des plats traditionnels marocains, en leur donnant sa signature unique qui surprendra tous les palais.
Venez déguster une des spécialités du chef
- Odyssée de salades Marocaines
- Assiette de légumes grillés, Toasts aux chévres, sauce pesto
- Briouates de poulet aux citrons confits
Carpaccio de poisson du jour, vinaigrette ballsammique et à la vanille
- Soupe Wonton au Shiitake
Ravioli au fromage de chévre, sauce blanche
- Ragout d’Azuki et Lentilles à la Tomate “Plat Végétarien”
- Sauté de Poulet Aigre-doux
- Panini Oriental à la Viande hachée
- Gratin d’Aubergines Façon Moussaka
- Calamar farci de Risotto à la Batterave
- Lasagnes Bolognaises
- Brownie de Chef Façon snickers
- Assortiment de Pâtisseries Marocaines
- Knaffa, Créme Parfumée à la Fleur d’Oranger et Amandes dorées
- Gyozas Sucrées à la Pomme
- Créme Brulée à la vanille, Zeste de Citron
Je suis vraiment surprise que cet endroit ne figure pas plus haut sur la liste ! Nous n’avons pas mangé ici car il était encore tôt. Cependant, c’est l’un des plus beaux endroits pour regarder le coucher du soleil. La terrasse extérieure est absolument magnifique avec une vue éblouissante. Vous pouvez également admirer les oiseaux qui volent autour d’un un site fantastique. Nous nous sommes installés sur la terrasse avec une bouteille de vin, et c’est l’un de mes moments les plus précieux de Marrakech. Sarah S – Trip Advisor
Heures d’ouverture
Le KOSYBAR offre une carte légère au midi
Et une carte plus élaborée au diner.
1H – 1H Du matin
Tapas et snack (15H – 20H)
Réservations
47, Place des Fernlantiers (Kzabria) Mellah, Marrakech
Phone : +212 (0)5 24 38 03 24
Fax : +212 (0)5 24 38 03 42
info@kosybar.com / www.kosybar.com